山村豊華園に隣接するワイズカフェ。いろんなコーヒーの味をお楽しみください。
Y’sブレンド
1杯
¥450
Y’sブレンドは当店おすすめのオリジナルブレンドです。あの“ブルーマウンテンNo.1(ジャマイカ)”をブレンドした贅沢な一杯!香り高く、優しい酸味と甘味のある味わいです。
スイートブレンド
1杯
¥400
心地よい甘みと柔らかい口当たりの一杯です。
スッキリブレンド
1杯
¥400
バランスのとれた酸味で“すっきり”とした後味の一杯です。
モカブレンド
1杯
¥400
モカの風味を残しつつ、甘み、酸味のバランスがとれた一杯です。
ムンドノーボ
1杯
¥400
ミナス・ジェライス州セラード バウ農園。オーナーのトミオ フクダ氏が日本の消費者の為に限定生産した特別なコーヒー豆です。樹上にて完熟乾燥させたドライチェリー100%。ナッツのような香ばしさと苦味が心地よく、ほのかな甘味のある味わいです。
コロンビア
1杯
¥400
「パシオン デ・ラ シエラ」コロンビアのサンタマルタ南東部ナブシマケ村。NPOであるエコネクススとの協力で完成された、ティピア種100%のコーヒー豆です。柑橘系の香りが広がり、強い苦味とコクのある味わいです。
マンデリン
1杯
¥400
北スマトラ アチェ州タケンゴン。スマトラ島の神秘の湖レイクタワーの肥えた土と最適な天候のもとで精製された、大粒で良質なコーヒー豆です。ハーブのようなフレッシュな風味に、強い苦味とコクのある味わいです。
グアテマラ
1杯
¥400
グアテマラのフライハーネス地区。パカヤ火山の火山灰土壌とミネラルをふんだんに含む湧水により育てられ、精製されたコーヒー豆です。柑橘系の香りが広がり、優しい酸味と甘味のある味わいです。
ブラジル ハニー
1杯
¥400
ミナス・ジェライス州サント・アントニオ・デ・アンパロ。甘味成分が多く生豆に付着残存している“フォックスビーンズ”のみで精製されたコーヒー豆です。ほろ苦さの中にも、まるでシロップのような甘味とコクのある味わいです。
TOPリビングストーン
1杯
¥400
モザンピーク・マラウィ湖の南端 ンビンガ。キリマンジャロの火山灰土壌と野生動物を育む豊かな大地で栽培される、良質なコーヒー豆です。柑橘系の香りと強い酸味が特徴で、爽やかですっきりした味わいです。
バリ神山 ハニー
1杯
¥400
バリ島のキンタ・マーニ高原。コーヒーの甘味成分を残すパルプドナチュラルにて精製され、燦々に輝く南国の太陽にもと天日乾燥し、厳選されたコーヒー豆です。ほろ苦さの中にも、蜂蜜のようなコクと甘味のある味わいです。
シグリ
1杯
¥400
ウエストハイランド州ワギ・バレー シグリ農園。一日で一年の気候を繰り返すと言われるコーヒーの生育には理想的な環境で精製されたコーヒー豆です。フルーティな優しい酸味と甘味に、まったりとしたコクのある味わいです。
モカ
1杯
¥400
「イルガチャフG1フローラル ナチュラル」シダモ地区イルガチャフ コチャレエリアAricha。コチャレエリアArichaで作られる豆は、高度な製法技術で精製され、エチオピアでトップクラスのコーヒー豆です。南国フルーツのような甘く滑らかなコクが広がり、口当たり軽やかな味わいです。
ブルーマウンテンNo.1
1杯
¥700
滑らかな舌触りと、甘味・苦味・酸味の 全てがバランスのとれた至極の一杯です。
ゲイシャ
1杯
¥400
「ゲイシャ種の発祥の地」ゲシャ・ビレッジ農園。標高1,500〜1,700mの火山灰土壌と熱帯雨林の環境で育てられ、希少価値の高いコーヒー豆です。紅茶のように香り高く、フルーティな酸味と甘味のある味わいです。
ペルーマチュピチュ
1杯
¥400
南米のペルーの世界遺産インカ帝国遺跡で有名な高地マチュピチュで栽培された、JAS有機認証コーヒーです。ナッツのような香ばしい香りに、程よい苦味とコクのある味わいです。
カリビアンクイーン
1杯
¥400
カリブ海のイスパニョーラ島バラオナ。ドミニカコーヒーの中でも最高等級の大粒で良質なコーヒー豆です。ナッツのような香ばしい香りに、滑らかなコクと甘味のある味わいです。
ダイヤモンドマウンテン
1杯
¥400
ラ・エスメラルダ農園。比較的に高度の低い1,400mの区画で栽培され、徹底的に管理された環境で精製されたコーヒー豆です。柑橘系の香りに、たっぷりの甘味とコクのある、バランスの良い味わいです。
マラウィ・ミスク
1杯
¥400
マラウィ北部州ミスク地区。良質な酸性質土壌と豊富な降雨量に恵まれた環境で育てられ、精製されたコーヒー豆です。ベリーのような酸味と甘い香りが広がり、口当たり軽やかな味わいです。
ウインナーコーヒー ¥450
濃いめのコーヒーにホイップがのっています。
カフェラテ ¥500
コーヒーの上にホイップとチョコソースがのっています。
キャラメルラテ ¥500
コーヒーの上にホイップとチョコソースがのっています。
エスプレッソ ¥350
コーヒーの旨味を凝縮させた濃い一杯です。
カプチーノ ¥450
エスプレッソにふわふわミルクがのっています。
エスプレッソ・オーレ ¥350
エスプレッソに温かいミルクが入っています。
カフェ・オーレ ¥450
挽きたてのコーヒーに温かいミルクが入っています。
アイスコーヒー ¥400
アイスカプチーノ ¥450
キャラメル、チョコレート、バニラよりお選びください。
アイス・カフェオーレ ¥500
アフォガード ¥500
バニラアイスに温かいエスプレッソをかけてどうぞ。
セイロン ¥400
ダージリン ¥400
ケーキセット ¥650
飲み物とケーキのセットメニューです。
飲み物は本日のホットコーヒー、紅茶、ソフトドリンクより選べます。
ケーキは「お菓子のアトリエ・シュー」よりお好きなケーキを一つ選べます。
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